Serpolet (feuilles coupées) – Bio

Plante assez proche du thym, le serpolet a les mêmes bienfaits sur le système respiratoire tout en étant beaucoup mieux toléré. On vous laisse découvrir ses quelques autres bienfaits pour la santé.

Le serpolet

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Le serpolet est une variété de thym que l’on peut retrouver dans les prairies et lieux ensoleillés. Cette plante était très appréciée et utilisée au Moyen-Âge contre le venin. Il s’agit d’une plante possédant de très petites feuilles et de nombreuses fleurs de couleur rose ou pourpre. Il peut atteindre une hauteur de 30 cm et est assez répandu en France. La plante offre un parfum aromatique agréable.

En phytothérapie, ce sont essentiellement les parties aériennes de la plante qui sont utilisées. Elles sont cueillies à la fin de l’été. Son efficacité sur le système respiratoire lui a permis d’être utilisé dans certains préparations pharmaceutiques. Bien qu’il contienne moins de principes actifs que le thym, le serpolet est souvent utilisé comme remède naturel car il est plus doux et présente moins de contre-indications.

Les bienfaits du serpolet

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Découvrez tous les bienfaits du serpolet.

• Contribue à apaiser les voies respiratoires  comme la bouche, la gorge, le pharynx et les cordes vocales.
• Soutient l’appareil digestif et améliore la fonction digestive (estomac, intestin).
• Est aussi diurétique.

Conseils d’utilisation

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Pour préparer une tisane de feuilles séchées serpolet, prévoyez une petite quantité de la plante pour environ 150 ml d’eau que vous ferez bouillir. Laissez infuser pendant une dizaine de minutes. La tisane peut être bue 3 à 4 fois par jour. N’hésitez pas à y ajouter du miel. Il va faire du bien à votre gorge tout en adoucissant le goût.

Du fait de son parfum, le serpolet est souvent utilisé en cuisine, en particulier dans des préparations méditerranéennes. N’hésitez à l’utiliser pour rehausser le goût de vos sauces et vos ragoûts.

Il n’y a pas de contre-indications ou de précautions particulières concernant le serpolet. Toutefois, on recommande de ne pas dépasser la dose quotidienne conseillée. Si vous êtes une personne fragile ou que vous souffrez d’une maladie chronique, on vous conseille de prendre l’avis de votre médecin.