Radis noir – Bio

Beaucoup moins célèbre que son cousin rose, le radis noir gagne pourtant à être connu car il soutient la digestion et la fonction hépatique.

Le Radis Noir

Le Radis Noir est une plante qui offre un complément nutritionnel intéressant ! Bien qu’il soit moins connu que le radis classique, le Radis Noir en tisane ou cuisiné est très bon pour la santé, peu calorique et possède des propriétés efficaces. Ayez à l’esprit que le Radis Noir est une plante très prisée en naturopathie.

Même si sa provenance fait débats, on sait néanmoins que différents peuples en ont fait usage à travers l’histoire. Ainsi, les constructeurs de pyramides étaient payés entre autres en radis noirs. Ses vertus digestives en tisane étaient connues des chinois depuis longtemps et les romains se servaient de son huile contre des problèmes cutanés. Aujourd’hui la science est venue appuyer ces connaissances des peuples anciens.

Les bienfaits du Radis Noir

Quels sont les bienfaits et propriétés du Radis Noir ?

• Le Radis Noir soutient la digestion grâce à ses effets laxatifs. Il agit directement sur le transit intestinal et sa composition offre également des propriétés diurétiques.
• Aide à mieux faire face aux ballonnements et aux flatulences.
• Contribue à stimuler la fonction hépatique et aide le foie à se débarrasser des toxines.

Conseils d’utilisation

Pour une tisane de radis noir il est préconisé d’utiliser une cuillère à café par tasse, après avoir laissé bouillir l’eau, faites infuser les racines de radis noir pendant 10 minutes.

Il est assez commun de consommer le radis noir frit. Dans ce cas-là, vous devrez le laisser tremper dans de l’eau pendant une dizaine de minutes. Faites-le ensuite revenir dans de l’huile de tournesol tout en assaisonnant avec du sel, du poivre blanc et de l’ail. Le radis possède une saveur un peu piquante et quelque peu amère.

La radis noir est susceptible de causer des brûlures d’estomac chez certaines personnes. Il est alors conseillé d’en réduire la dose en cas de persistance des symptômes.