Radis noir (racine coupée)

Beaucoup moins célèbre que son cousin rose, le radis noir gagnerait pourtant à être connu. Purifiant et digestif à utiliser en tisane il fait le plus grand bien à votre organisme.

Le Radis Noir

Le Radis Noir est une plante qui offre de nombreux apports nutritionnels intéressantes ! Bien qu’il soit moins connu que son le radis classique, le Radis Noir est très bon pour la santé, peu calorique et possède des vertus et propriétés efficaces. Conservez à l’esprit que le Radis Noir est une plante très prisée en naturopathie, souvent positionnée comme un remède efficace contre divers troubles.

Même si sa provenance est sujette à débats, on sait néanmoins que différents peuples en ont fait usage à travers l’histoire. Ainsi, les constructeurs de pyramides étaient payés entre autres en radis noirs. Ses vertus digestives étaient connues des chinois depuis des temps immémoriaux et les romains se servaient de son huile contre des problèmes cutanés. Aujourd’hui la science est venue appuyer ces connaissances des peuples anciens.

Les bienfaits du Radis Noir

Quels sont les bienfaits et propriétés du Radis Noir ?

• Le Radis Noir facilite la digestion grâce à ses effets laxatifs. Il agit directement sur le transit intestinal et sa composition riche en eau offre également des propriétés diurétiques notables.
• Soulage les ballonnements, les brûlures d’estomac, les douleurs abdominales, la constipation et les digestions lentes.
• Qu’ils soit consommé en infusion ou dans votre assiette, le Radis Noir est un excellent allié minceur qui participera à l’élimination des déchets. Il possède aussi une action bénéfique sur la bile et le foie. Du fait de ces qualités dépuratives, il stimule la fonction hépatique et aide le foie à se débarrasser des toxines.
• Riche en anti-oxydants, le Radis Noir protège les cellules contre les radicaux libres mais ce n’est pas tout, cette plante agit également sur divers maux comme la toux, les maux de gorge, la fatigue, les maladies cardiovasculaires et le cholestérol.
• Il contient une molécule qui interviendrait dans la prévention de cancers

Conseils d’utilisation

Il est préconisé d’utiliser une cuillère à café pour une tasse de tisane de radis noir. Après avoir laissé bouillir l’eau, faites infuser les racines de radis noir pendant 10 minutes.

Il est assez commun de consommer le radis noir frit. Dans ce cas-là, vous devrez le laisser tremper dans de l’eau pendant une dizaine de minutes. Faites-le ensuite revenir dans de l’huile de tournesol tout en assaisonnant avec du sel, du poivre blanc et de l’ail. Le radis possède une saveur un peu piquante et quelque peu amère.

La radis noir st susceptible de causer des brûlures d’estomac chez certaines personnes. Il est alors conseillé d’en réduire la dose ou de recourir à un autre traitement en cas de persistance des symptômes.