Angélique

Si elle peut trouver une place de choix dans un jardin ou en cuisine, l’angélique peut aussi vous être utile pour bien digérer grâce à son action bienfaisante sur votre estomac. La ballonnements et flatulences sont de l’histoire ancienne avec elle. De plus, elle combat le stress et purifie l’organisme.

L’angélique Bio

En plus de son appellation, l’Angélique a tout pour plaire ! Très utilisée et appréciée en phytothérapie, l’Angélique offre des bienfaits et propriétés efficaces qui feront le plus grand bien à votre santé. Reconnue comme une plante médicinale de qualité, l’Angélique était un remède de secours pour traiter la peste au Moyen-Âge. A l’époque la croyance populaire lui attribuait le pouvoir de briser les mauvais sorts et envoûtements notamment en raison de son odeur agréable.

L’angélique ou “herbe aux anges” est originaire d’Europe et d’Eurasie où elle affectionne les zones humides. Les tiges ainsi que les feuilles de cette plante sont consommées dans certains pays d’Europe septentrionale. Sa racine possède quant à elle des vertus digestives et antispasmodiques. Son huile essentielle permet de contrer les effets du stress et de l’anxiété. Ses semences ont pas mal d’effets positifs sur la santé.

Les bienfaits de l’angélique

Les bienfaits de l’angélique en semence :

• Les propriétés carminatives de l’angélique facilitent la digestion et rééquilibrent le transit intestinal.
• Permet de soulager les ballonnements, les flatulences, les tensions gastriques ainsi que l’anémie. En outre, elle aide à réguler le pH de l’estomac.
• Stimule l’appétit si vous rencontrez une période de stress, ou si vous êtes malade.
• L’Angélique offre de légères propriétés sédatives pour plus de calme et d’apaisement. Elle réduit aussi les insomnies.
• Soulage les symptômes hivernaux comme la toux, ainsi que les maladies telles que le rhume et la bronchite.
• Soulage les états fiévreux en augmentant la transpiration.
• Elle détoxifie l’organisme et contribue à une bonne fonction hépatique

Les bienfaits des feuilles d’angélique ont globalement des vertus assez similaires à celles des semences. Parmi celles-ci nous pouvons citer

• Elles tonifient et revitalisent l’organisme en luttant contre l’asthénie et les états de grande fatigue. Elles démontrent également une certaine efficacité contre les migraines et les vertiges.
• Elles calment les spasmes et douleurs qui sont dues aux menstruations
• Luttent contre divers troubles de la digestion tels que les flatulences, les ballonnements et l’aérophagie.
• Contribuent à faire baisser la fièvre en augmentant la transpiration

Conseils d’utilisation

Les graines d’angélique s’utilisent avant tout en infusion. Comptez 1 cuillère à soupe de graines d’angélique pour 250 ml d’eau. Laissez bouillir pendant 2 petites minutes et infuser pendant 10 minutes. Pour une action complète et renforcée sur le système digestif, vous pouvez les associer avec d’autres plantes et graines connues pour leurs vertus digestives telles que le fenouil, le bois de réglisse et la coriandre. La tisane se consomme préférablement après les repas.

Pour préparer une tisane à partir de feuilles séchées d’angélique, la procédure est assez similaire. Prévoyez environ 5 grammes d’angélique pour 250 ml d’eau. Une fois que l’eau est bouillante, laissez infuser pendant environ 10 minutes. Vous pouvez boire cette infusion jusqu’à 3 fois par jour.

L’angélique est fortement déconseillée aux femmes enceintes. Les femmes allaitantes peuvent en revanche en prendre. Il est aussi déconseillé de s’exposer au soleil après en avoir consommé car elle rend sensible aux UV.