Origan vert (feuilles mondées)

L’origan vert

Très présent en Europe et en Asie, l’origan vert est également appelé la “Marjolaine sauvage”. Ses feuilles offrent d’excellentes propriétés bien-être et santé. C’est à l’antiquité que l’on vantait les mérites et les qualités de l’origan vert : un remède efficace pour conserver un bon équilibre digestif et libérer les voies respiratoires. Outre ses vertus médicinales, la plante est également censée représenter la joie dans certains pays de sa Méditerranée natale. La plante affectionne les régions montagneuses du bassin méditerranée.

L’origan n’est pas sans rappeler la cuisine italienne et les senteurs méditerranéennes et il faut dire qu’il est très utilisé en cuisine. C’est loin d’être une mauvaise chose car l’origan contient une forte concentration d’anti-oxydants ainsi que de nombreux vitamines et minéraux. Il faut savoir qu’il contient plus d’anti-oxydants que les oranges. Cela lui permet de protéger le corps du vieillissement et des maladies cardiovasculaires. L’origan vert est parfois confondu avec la lippie, plante utilisée abondamment dans la cuisine mexicaine.

Les bienfaits de l’Origan Vert

Découvrez tous les bienfaits de l’origan vert

• L’origan vert lutte contre les fatigues intenses. C’est un excellent tonique qui stimule le système immunitaire.
• Offre un large spectre de propriétés : anti-inflammatoires, anti-fongiques pour traiter les mycoses et anti-parasitaires.
• Libère les voies respiratoires pour un meilleur confort. l’origan vert est un bon remède durant l’hiver. Il contribue notamment à soulager les bronchites chroniques, la toux et les maux de gorge. Il est d’autant plus efficace pour désencombrer la sphère ORL qu’il est antiviral et antibactérien.
• L’origan vert permet de soulager un certain nombre de troubles de digestion comme les ballonnements, les coliques et les flatulences.
• A un effet analgésique qui fait notamment ses preuves en cas de mal de dent ou de douleurs articulaires.
• A un effet antispasmodique qui démontre son efficacité en cas de troubles gastriques ou de règles douloureuses.
• Apaise les troubles émotionnels, les sensations d’angoisse et d’anxiété.
• Soulage les cas d’asthénie provoquant une baisse de libido, une fatigue générale intense et la perte de vigueur.
• Permet d’avoir un esprit clarifié et une tête légère en stimulant les fonctions cognitives.

Conseils d’utilisation

Pour préparer une tisane d’origan, comptez une cinquantaine de grammes pour un litre d’eau. Portez le tout à ébullition et laissez infuser pendant environ 7 minutes. Vous pouvez prendre trois tasses par jour. On compare souvent les vertus de l’origan vert à celles de la marjolaine mais contrairement à cette dernière, il n’est pas sédatif, bien au contraire !

L’origan est une plante aromatique qui convient particulièrement aux préparations culinaires méditerranéennes telles que la pizza et la moussaka. Il se marie aussi très bien avec les légumes sautés et les viandes grillées. Vous pouvez aussi l’ajouter sans hésiter dans différentes sauces.

L’origan contient de la vitamine K ce qui peut être préjudiciable aux personnes qui suivent un traitement anti-coagulant.