Artichaut feuilles Bio

A propos de l’artichaut

Plante emblématique des régions méditerranéennes, l’artichaut s’est d’abord imposé dans les assiettes avant de conquérir le monde de la phytothérapie. Ce légume-fleur s’est peu à peu fait une place dans les remèdes traditionnels grâce à ses feuilles qui ont une forte teneur en inuline, en potassium et en composés végétaux spécifiques. C’est à partir du Moyen-Âge que son usage s’est élargi, notamment dans les zones côtières d’Europe du Sud où il était reconnu pour ses qualités thérapeutiques, loin de ses apports culinaires.

Les bienfaits de l’artichaut

Voici les bienfaits que renferme la teinture mère de géranium herbe à robert.

• L’artichaut participe aux fonctions d’élimination, en favorisant une meilleure régulation du flux urinaire.
• Aide au bon fonctionnement biliaires grâce à son action sur la sécrétion et l’évacuation de la bile, ce qui favorise le bien-être du foie et une digestion plus saine.
• Les composants actifs que l’on retrouve dans l’artichaut, en particulier certains flavonoïdes, contribuent à neutraliser les éléments nocifs responsables du stress oxydatif.
• Grâce à sa teneur en fibres, ce légume-fleur participe activement à l’équilibre du transit intestinal et à l’évacuation des substances indésirables, contribuant ainsi aux fonctions dépuratives de l’organisme.

Conseils d’utilisation

L’artichaut contient de nombreux bienfaits pour la santé, la manière la plus simple de l’utiliser et de bénéficier de ses vertus est de mélanger 1 cuillère à café dans 150 ml d’eau bouillante et de laisser infuser durant 10 minutes. Une fois filtrée, l’infusion doit être consommée 15 minutes avant les repas. Afin de laisser le temps à l’organisme d’assimiler les bienfaits de l’artichaut, il est nécessaire de commencer par de petites doses puis d’augmenter au fur et à mesure.