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La gemmothérapie est une méthode thérapeutique utilisant les bourgeons de plantes fraîches pour soigner les maladies. Les bourgeons sont considérés comme des "organes embryonnaires" de la plante, contenant une forte concentration de principes actifs. Ces principes actifs peuvent stimuler les défenses naturelles de l'organisme et aider à réguler les fonctions corporelles. La gemmothérapie est souvent utilisée en complément d'autres thérapies pour traiter divers troubles de santé, tels que les troubles hormonaux, les troubles digestifs et les troubles de l'humeur.